产品差异化的市场需求日益增长地区推动企业对自然来源的新成分的研究。因此，从属于欧洲传统的植物质中获得的提取物的发展，但是通过创新或替代的提取系统获得特别有吸引力。在这方面，在这项工作中，我们开发了从花头的创新成分金盏花officinalis.通过超临界CO2提取和超声波。本物种中含有的营养化合物是三萜酯和糖基化的黄酮类化合物。这项工作的目的是在这些物质中开发有选择性富集的提取物。首先，进行三萜酯的选择性提取。这些物质是极脂基的，因此它们通过超临界CO 2有效地提取。然后通过使用乙醇 - 水混合物通过超声萃取处理来自该方法的植物残留物，得到富含亲水化合物的第二醇。对两种类型的提取物进行色谱分析，用于鉴定和定量这些化合物。超临界提取物的主要化合物是三醇衍生物的三萜酯;相反，亲水性提取物含有糖基化的黄酮，特别是槲皮素和伊罗汉网的糖基化衍生物。总之，作者指出，通过使用适当的提取技术，拟议的方法允许通过使用完全不同的特性获得两种不同的提取物。
书目参考文献
A.Portolan等。，2°国家大会Nutraceutics-Sinut，米兰，2011年2月24日至26日，第73页
