流加上旋转手推车烤箱lf-logiudice.可配备换热器或前电阻。外墙和外部镶板，烘烤室和门是不锈钢。

在烤盘内部，在换热器对面的墙壁上，有带有板条的热空气百叶窗，用于快速，精确的烘烤校准。在门中包含两个垂直管道，确保烘烤过程中腔室内的恒定蒸汽萃取，并直接连接到蒸汽提取器罩。

罩具有倾斜的可拆卸保护格栅，以防止冷凝滴下它。烤箱重量从2,050到3,205 kg，并且具有18个托盘，烹饪表面为10.9至25.9米²，采用触摸屏控制面板。