在9月初,欧洲议会提出了一个决议的动议问道食品接触材料在欧盟立法下更严格地监管。
该议案适用于发布一个统一的法律,一侧绑定欧盟的所有成员,而另一方则规定了适用于所有可能的食品接触材料的一般安全要求。事实上,今天,欧盟领土的情况非常令人困惑和多样化。
一些欧盟国家通过的规则实际上非常严格,而在其他国家,他们过于宽松。就材料而言,到目前为止只有塑料,陶瓷,再生纤维素和活性和智能材料都受特定的欧盟措施,而许多其他材料 - 基本上用于食品包装,厨房用具,餐具的形式 - 不会考虑。
其中,例如,有纸和板,金属和合金,玻璃和各种其他材料,包括清漆和涂层,印刷油墨和粘合剂。根据欧洲议员,从这些材料中发出的化学品可能会危及人类健康或者不利地改变食品的组成。
根据这项议案的丹麦报告员,缺乏欧盟缺乏可能与食品接触的所有材料的具体和安全措施,可能会危及沿着生产链中工作的人的健康状况;此外,她说那个欧盟并没有作为内部市场的运作,因为,在目前的情况下,食品安全在整个欧盟的重要性方面没有相同的重要性。
然而,谈论材料和食物,不可能忽视所有可能影响食物质量的材料,并且在某些情况下,甚至对食品安全构成风险,尽管它们不直接与食物接触。
立即考虑食品联络环境中使用的所有这些产品(例如,生产,处理,储存,销售设施)。应特别注意涂料和清漆,可释放有害挥发物质或不利地改变食物本身的组成或特征。
具体规则规定各个成员国内的这些材料(例如,在意大利,有一个技术规定的Ente Nazionale Di Unigingaione Uni),但建议开发单一欧盟标准。
与与食物直接接触的人相比,这些材料肯定会对消费者的健康产生轻微影响;虽然,这并不总是如此。然而,他们可能对食物的质量产生了重大影响,特别是在食品组合物上;而且这个问题不应该低估,因为消费者可能与不安全的食物联系起来,因此,对人类健康有危险的食物。





