酸奶生产:快速分析牛奶

在酸奶生产线上，牛奶的多参数分析(总固形物和脂肪含量)保证了产品的质量、卫生和新鲜。

出于这个原因自由/开源软件提出了采用FTIR技术和自动性能控制的MilkoScan FT3台面分析仪。

该专利仪器具有一致的性能，并确保透明的结果。理想的标准酸奶加工，该分析仪执行自动性能检查每两小时，消除仪器漂移，并确保稳定的结果随着时间的推移和与网络中的其他仪器的一致性。

除酸奶外，分析仪还可以测试各种液体和半固体乳制品:牛奶、奶油、乳清、浓缩蛋白等。全球校准范围是可能的:脂肪，蛋白质，乳糖(包括低乳糖产品)，总固体，固体非脂肪，冰点，可滴定酸度，密度，游离脂肪酸，柠檬酸，酪蛋白，尿素，蔗糖，葡萄糖，果糖和半乳糖。