巧克力松露自动涂膜

多亏了Top Truffle，覆盖巧克力松露变得前所未有的简单银行独立委员会Tecnologie．为了获得完美的松露涂层，机器分为三个部分。

第一部分是装载区，在涂层过程之前，产品被放置在这里。在第二部分，产品被涂上了来自回火机的巧克力。

为了操作，机器必须连接到巧克力生产线的一个回火机，水箱容量为12、24、30、40或50公斤。在这个区域，由于金属丝网下放置了特殊的滚轮，产品不仅在顶部涂覆，而且在底部也涂覆。

裹衣区设有振动系统，可以去除任何多余的巧克力。已经被巧克力包裹的产品落入一个旋转盘，里面有可可粉、巧克力片、杏仁粉或任何其他用于松露最后装饰的产品。