意大利面,汤圆,三明治面包的射频巴氏杀菌

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STALAM通过展示射频处理散装和包装固体产品的有效性,提供卫生和巴氏消毒的多种解决方案。

这项技术的好处是对食品的热影响最小,并且无有机化学处理。该机器提供高能源效率和短的加工时间。使用射频加热过程是快速,均匀和可控的,因此产品变质是最小化的。

图为Sanipack+,一种RF巴氏灭菌器,适合包装产品,如新鲜意大利面,汤圆,三明治面包。由于射频场进行了快速和选择性的加热过程,能量直接转移到产品中,而不会在周围环境中损失。与传统系统相比,射频设备需要更少的占地面积,同时具有相同的生产产量。

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