EVO螺旋桨搅拌器是自然进化而来的Caseartecnica莎娃的经典标准搅拌器。连续运动加工牛奶的理想工具，它允许根据工作需要以精确可靠的方式改变处理速度。

无刷永磁传动，无减速机，无内油，防止产品污染，减少对环境的影响。它由不锈钢和与食物接触的材料制成。其他重要的特点是IP65防护等级，更小的尺寸和更少的维护。

豆腐的切割是精确和温和的，这得益于特殊的带刺螺旋。可采用卧式结构，根据空间要求，搅拌器配有电子变频器，确保精确调速。

可配置的设备包括电气控制面板，奶温显示相对加工时间，防水面板，防护等级IP65，保证底层仪器的完美绝缘。附件包括:螺旋桨;防波堤;螺旋桨小车，可容纳16件。