FimarSI/420是一台用来擀鸡蛋、披萨和面包面团的机器。全不锈钢结构，镜面抛光不锈钢滚轮。

设有调节最后通道厚度的旋钮;以及滚子保护盖上的微开关。配件包括:各种尺寸(2、4、5、12厘米)的单一面食切割器。

技术特点如下:功率0.37 kW，电源230V/1 N/ 50hz, 230- 400v / 50hz三相;机器尺寸680x480x400mm;净重61公斤;毛重70kg;辊长420毫米，开口0/10毫米。