食品级传送带

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易于清洁,施工技术提供符合现行规定的材料,并附有相关文件。

可冲洗,易于清洁,卫生的设计。MH为确保食品安全提出了三个建设标准。

材料处理是一家意大利公司,30年来一直为包括食品行业在内的任何工业部门提供运输和装卸解决方案。由于其模块化设计,系统完全可互换,并容易集成到现有的线路;除了传送带之外,它们还包括缓冲系统、升降机/降低器、合并器、操纵器和分隔器。

在其设计和建设活动中,MH一直非常重视食品安全,这一主题对供应链中的所有其他参与者也非常重要:从机器用户到消费者。食品安全问题对机构和立法者来说也是至关重要的,多年来他们已经发布了食品饮料机械设计的法规和指导方针。

卫生设计,是运输细菌生长风险高的食品应选择的建筑标准。

参照点是欧洲第1935/2004号条例,该条例规定,生产材料时应保证其成分不会大量转移到食品中,以免危害人类健康或导致食品的感官特性恶化。

每个成员国都可以通过国家措施补充这一立法,因为“该立法只提到与食品直接接触的材料所需的特性,但没有规定具体的建筑标准,而这是需要防止在使用机械时产品污染的结果,”解释说卢卡·丰塔纳我是物料搬运销售经理。

“事实上,确保工厂适当卫生的负担落在了用户身上,这直接导致了食品公司设计规范的演变,然后也涉及到我们机器制造商。这是一种非常常见的方法,但它会显著增加成本、设计时间和机械维护。”

冲洗输送装置提供适合用水和洗涤剂洗涤的物料和装置。

包装食品和非包装食品技术

物料搬运公司生产符合法规的传送带,但也为客户提供了保障其投资价值的可能性。根据一种经过验证的方法,它提出了三种可能的施工标准:冲洗,易于清洁,卫生的设计。丰塔纳解释说:“这适用于所谓的‘裸’产品,因为包装产品的皮带采用铝或油漆铁结构,符合所有监管要求。”

冲洗传送带是由适合用水清洗的材料和设备制成的,可能还有洗涤剂,但最终的目标是保证机器的寿命,因为它们被放置在白色区域。结构和附件由不锈钢制成,而电机和气动附件有标准组件,具有简单的防溅保护。

它们适用于半包装到包装产品的运输,也可能用于包装泄漏时的偶然接触。易于清洁是一种建设性的方法,与以前的方法相比,代表了进一步的进步。除了具有典型的冲洗功能外,该设计还便于拆卸,以便定期或频繁清洗。这是一种折衷的方法,可以使未经包装的食品运输没有细菌负荷的风险。当食品运输涉及细菌生长的高风险时,卫生设计是理想的。

Fontana继续说:“这是一种结构标准,它提供了机器的所有部件的广泛访问权限,这需要与安全法规进行协调。特殊的是五金和垫片,密封适用于防止平面之间的任何耦合。洗衣机没有明显的螺纹,没有水平的表面,甚至更糟的是,没有凹面,有可能使洗涤液停滞。最典型的应用是裸露产品(例如肉类或奶酪)的运输。设计指标直接源自美国农业部为这些部门制定的标准,这并非巧合。”

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