在船上是第一个应用程序,由此开发帕潘,专为食品技术专家和线路运营商设计在干意大利面,新鲜意大利面和小吃制造厂。此应用程序是一个快速的精确工具,用于日常工作流程和操作。该应用程序有两个主要部分:
1。质量平衡:此功能提供了计算面团配方和干燥参数的有用工具。
- 单成分配方(一种干燥成分和水,通常用于干意大利面生产)
- 多种成分配方(通常用于新鲜意大利面生产),具有最多8种不同成分并计算每种成分的绝对和相对数量以及获得最终水分所需的水量的绝对和相对数量面团。
2。Mollier图表:此功能提供与饱和蒸汽图有关的数据,其可能选择温度或湿度作为起始点。
计算和结果可以通过电子邮件发送,以与同事分享信息和食谱。The app also gives the chance to explore the Pavan world: watching video clips of plants in operation and discovering the activities of the Pavan’s Food Master, a series of seminars in food technology to provide specific training for managers and skilled staff involved in the production of dry pasta, fresh pasta and snack pellets. Available soon also for iPad.
链接应用程序:https://itunes.apple.com/us/app/pavan-onboard/id672246265?ls=1&mt=8
Pavan网站上的链接:http://www.pavan.com/app/index.html





