超过60年Caseartecnica Bartoli.一直提供专为牛奶加工而设计的一系列机器，特别是生产Parmigiano Reggiano，Grana Padano和Trentin Grana。

该解决方案开发使其成为乳品行业日益各种所需的需求。图为如此机器的示例：新的EVO螺旋搅拌机，艾米利亚公司经典标准模型的自然演变。完全由不锈钢和适用于食品接触的材料，保证节能。

混合器配有无刷永磁体驱动器，无需减少齿轮，内部没有油，以减少环境影响并防止产品污染。IP65保护，小型占地面积小，维护低的是乳制品行业的其他重要特征。快速换刀允许使用多个处理阶段的混频器：加热和烹饪，凝固推动和切割，双底清洁。