种类繁多的电烤箱从披萨集团包括机械，单室和双室烤箱，以及烤箱的门可以向上或向下打开。这张照片展示的是最新款的皮拉利，门是向上的。该电烤箱的特点是运行成本低，不影响效率和可靠性。有机械式(传统S和特S)和数码式(传统S和特S) 32种规格，可烘焙直径35厘米的4 - 18个披萨。钢质正面，白灰色车身，钢质向上的玻璃门，开闭抽汽器和无热手柄，低压双照明(12v)。技术参数:电源380v, 3Ph+N+T;功率在6.6 ~ 26.64 kW之间，按机型计算;activstone加热系统由专利穿孔耐火材料(22毫米厚)组成，其中安装了3个钢装甲加热元件。均匀烘烤，热量均匀分布，节能效果显著。加热元件和多孔耐火材料的更换是简单和快速的，这是由于从烤箱门容易访问，而不需要拆卸烤箱部件。