在专业和半专业的版本,雷柏绞肉机和香肠填料的工作,同时保持口味和质量的原材料和最终产品。
瑞柏的所有产品都是为满足食品行业的需求而设计和制造的,包括绞肉机和专业的填充料,原材料的处理尊重其原汁原味的特点,创造符合意大利传统的真正的产品。1964年,Reber成立于波平原中心的Luzzara (Mantova),这里是烹饪传统的摇篮和肥沃的土地,专门从事第三方机械制造。两位创始人迪诺·贝尔托尼(Dino Bertoni)和吉尔伯托·雷(Gilberto Re)在机械方面有相当丰富的经验,他们很快就开始自己生产小型厨房电器、切碎机、意大利面压机和番茄压碎机。1975年,他们开始生产电动番茄粉碎机,随后又生产绞肉机和奶酪刨丝机。公司于1985年搬迁至占地500平方米的新工厂,并不断发展壮大,产品包括香肠灌装机和真空包装机。最后一次转移是在2011年,转移到曼图亚附近的Correggioverde的一个新建筑中,该建筑配备了光伏电站和地热采暖/制冷设备。
认证的电动绞肉机
雷柏生产一向以质量、可靠性、强度和安全性为特点。为此,公司获得了多项认证,如TÜV-GS(最严格的电器认证之一)、CSA和UL。专业绞肉机采用轴/螺旋混合减速机,提高成品率,降低噪音。输出速度是100转(108转半专业模式)。具有IPX5防护等级;标准板和自锐刀硬化钢(不锈钢9503 NP和专业型号)。600w和1200w电机配备换向齿轮开关。阀体、螺旋桨和密封圈采用铸铁制造,可用于食品接触。不锈钢Aisi 304用于型号9503 NP, 9503 NPSP, 10025 N和10028 N“长寿命”油是使用,这是适用于偶然的食品接触,不需要任何补充或更换。轴向与金属齿轮减速器油浴(6.6尼龙齿轮用于模型9502 N),冷却风扇,风扇罩和防水switch-condenser盒是由塑料材料(风扇罩在不锈钢1200 W版本)连续的责任是保证电动感应电动机。
垂直和水平香肠填料
为了满足意大利北部美食的最佳传统,在餐桌上放置各种冷肉和香肠,雷柏提供专业的水平或垂直版本的香肠填充物。装有钢齿轮和外壳保护,活塞上没有任何阀门,具有专利的前通风孔。每个型号配备一套4个不同尺寸(15、23、28、38毫米)的灌装漏斗,用于处理各种类型的香肠。肉馅管采用Aisi 304不锈钢制造,确保顶级卫生。金属齿轮减速提供更容易和更快的倍增活塞速度的灌装操作(缓慢)和提取活塞的工作结束(快速)。主外壳可采用不锈钢或涂漆钢。





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