感谢特殊的MicVac.阀门分布Lazzari.，准备好的饭的成分在包装内煮熟，同时保持味道，质地和营养价值。在施加柔性薄膜的柔性薄膜中加热密封后，托盘充满了生食成分 - 通过微波隧道发送。在烹饪过程中，随着食物释放蒸汽并防止包装爆裂，阀门打开以释放内部压力。托盘和隧道的形状均设计用于保证烹饪和均匀的热量分布。在隧道的出口处，托盘进入螺旋冷却器，将温度降至4-8°C，从而导致内部真空压力构建。此时，托盘向上弯曲的风险，但它们的特殊设计可以防止它。由此产生的最终产品是一种真空包装的新鲜餐，无防腐剂，在4-8℃下提供至少四周的冷藏保质期。微波允许的短热处理是含有肉类，鱼类，蔬菜，意大利面和米饭等成分的理想选择。
