所有的意大利面制造商都有不同类型的面团准备单位，但只有Storci已经安装了一段时间了吗Beltmix:过去几年在面团制作技术方面的创新。Beltmix取代了传统的轴和叶片混合槽，因为它与预混单元和专利的缓慢移动积累输送机用于面团休息期。这种混合系统标志着干、鲜、蛋和特殊配料(菠菜、番茄等)意大利面技术的重大进步。该技术改进了结果，使获得更好的质量和更好的颜色，并为生产管理提供了更有效的产品转换，清洁和卫生。与传统的混合罐相比，所有这些都节省了10到30倍的能源消耗。由于面团不受任何机械作用，Beltmix保证了原材料的原始属性保持完整，并优化了成品的颜色，在没有氧化的情况下，保持更明亮和更强烈的颜色。