增加使用可堆肥或可生物降解的生物塑料、使用纸张和纸板、可回收塑料以及减少包装的体积和重量似乎是新型食品包装材料应遵循的趋势。所有这些都在4R的旗帜下——减少、再利用、回收和再循环。
增加使用可堆肥或可生物降解的生物塑料、使用纸张和纸板、可回收塑料以及减少包装的体积和重量似乎是新型食品包装材料应遵循的趋势。所有这些都在4R的旗帜下——减少、再利用、回收和再循环。寻找新的包装材料是面向使用原材料的天然和可再生来源和生产创新的生物降解，在某些情况下，堆肥材料。
生态包装
意大利消费者越来越关注保护环境。这也通过Nomisma的大型消费包装天文台进行的研究确认，根据该研究，根据该研究，在2020年期间，33％的受访者看到环境在日常选择中发挥着越来越大的作用，27％的人一直认为生态系统是优先考虑的。消费者将来更有可能购买较少包装或使用可持续包装的产品。
包装的主要功能似乎是帮助定义产品的可持续性，以及更传统的保存和保护食物的感官特征，或通信，储存和运输。改变的生活方式和消费习惯是消费者努力的重点，即使在食品包装的包装中也对可持续解决方案的呼吁敏感的焦点。
生态包装是几家食品加工厂采用的战略选择，对消费者提供了极大的兴趣。这不仅是选择可回收的，可生物降解，环保材料的问题，而且还可以设计允许在其寿命结束后再循环的容器，从而减轻体积和体积。生态友好的包装不能忽视4RS标准我。e。减少，充电，恢复和回收。
新材料的目标是不存在或减少塑料，部分或全部被可生物降解材料取代。这些公司致力于确保与标准材料具有相同的美学和技术效果。越来越多地使用的材料是生物塑料，它们来自于植物来源的可再生原材料，如淀粉、纤维素、土豆、有机废料等。
纸张在新包装之间的作用
不要认为生态材料只是那些可生物降解的或来自天然和可再生能源的材料。有很长一段时间内有广泛应用的材料，完全符合公司和消费者的生态需求。实例包括用于牛奶和果汁的聚涂层纸板，以及铝，可以回收数次。
后者也是实用的，卫生，易于机械加工，通过数字印刷提供不同的形状和个性化，符合公司的营销策略。然而，由于纤维素本质上的可用性，这是造纸行业对新材料市场的战略作用，这对于生产具有易循环的环境影响的包装是必不可少的。此外，纸张是可用于其防水膜的基本材料。
例如，芬兰瑞典公司Stora Enso采用微纤维化纤维素来改善纸板在包装中的性能，特别是对于用Elopak合作的牛奶包装。作为塑料和层压薄膜的替代方案，在市场上有可回收的屏障文件，因为它们是从可再生资源获得的。这些新材料确保了机械性能，如刺穿抗性。它们也是可焊接和可打印的，并且可以对润滑脂和水蒸气提供良好的障碍效果。
它们可用于包装干燥和冷冻食品，面包产品，干意大利面，糖果，新鲜水果和蔬菜，也可用作二级包装。为了提高屏障效果，可以将少量塑料添加到某些类型的纸上。纸张越来越多地替代水果和蔬菜行业的塑料。许多食品公司选择100％可回收的纸盘，无需塑料或薄膜。
这些纤维素基包装材料可以用纸回收，可以代替塑料托盘和用于封口的塑料薄膜。由甘蔗纸和聚合物制成的新利乐Stelo植物包装，100%可回收，占可再生资源的87%。该包装由利乐包装公司与格拉纳罗洛合作设计，由FSC®认证纸制成，来源于负责管理的森林和其他受控来源，以及从甘蔗中获得的聚合物，用于瓶盖、瓶盖颈部和两种包装涂层的成分。
新包装有较低的CO2排放量与相应的石油聚乙烯相同。The study “New patterns of consumption and the redesign of packaging: The choice of sustainable materials in the era of the circular economy”, carried out by the Management Institute of the Scuola Superiore Sant’Anna, analyzed the industrial solutions that the paper industry is developing to design and manufacture packaging systems that can at the same time meet the needs of sustainability, innovation and functionality with the aim of facilitating collection and recycling.
该研究探索的创新前沿是使用新材料进行包装，其中纸张和纸板发挥着核心作用：从生物的动物来源，植物来源和生物塑料塑料到纳米材料，I。e。主要成分的所有材料在1到100亿分钟的尺寸范围内。在纳米材料中，纳米纤维素脱颖而出。纤维素纳米颗粒以自组装的趋势在很大程度上决定了材料的固有抗性。
根据纳米纤维素的生产方式，它可以分为三大类：纤维素纳米晶体（NCCs）和纤维素纳米纤维（NFCs），它们都是通过自顶向下的方法获得的。E通过打破植物细胞膜，从纤维素纤维中释放出纳米纤维和纳米晶体；细菌纳米纤维素（BNC）是由细菌通过“自下而上”的方法合成的纯的、高度结晶的微纤维。E通过葡萄糖单体单元制造纤维素聚合物。纳米纤维素具有密度低、强度高、重量轻、刚度大、成本低等独特性能。纳米纤维素由生物质组成，可再生，可生物降解，可堆肥。
生物基材料
在新的生物基材料中，存在源自壳聚糖的100％可生物降解和可粘性食物薄膜，一种衍生自甲壳素的天然物质，一种保护甲壳类动物和昆虫的聚合物，可与壳和装甲的硬度和抗性，结合丝绸蛋白质称为纤维素。由哈佛大学Wyss研究所开发的这种材料与强度和质地中的塑料非常相似，但完全是自然的。特别是，与某些类型的宠物相比，透氧性降低了67-73％，使食物更新，更长。
Biocopac Plus，作为寿命项目的一部分，是一种基于Cutin的新材料，一种物质从番茄果皮的废弃物中提取，用于涂上罐装食品罐，而不是双酚A.植物的植物也是新的主要用于生产一次性产品的材料，出生于食品领域的塑料，特别是：纤维素纸浆，由某些植物的残留纤维制成，特别是竹;渣来自甘蔗加工废物;在自发脱落后收获的棕榈叶收获。
市场上的一个新颖性可能是一种环保的食物薄膜，意大利食品薄膜，用Gots（全球有机纺织标准）认证棉和蜂蜡制成，可透气和抗菌性能。电影有望可清洗，可重复使用，持续一年。薄膜的粘合性能由于松树树脂，与IGP榛子油一起使膜使膜可模糊和适应性。
减少浪费和更可持续性
可持续的包装也允许使用整个产品没有浪费，并减少使用塑料，如单一材料或天然原料制成的流动包装。此外，对于相同的体积，生产流动包装使用的塑料比传统的刚性瓶至少少70%。重量减轻也意味着生产、运输和处理所需的能源减少，以及二氧化碳排放减少。
选择单材料包装（如聚乙烯）也可持续，通过降低二氧化碳排放以及使用再生原料来减少其他类型的塑料的使用。当不可能完全消除塑料时，目前的趋势是优化包装被收集和再循环的方式。
公司努力生产单层包装，或者是多层塑料材料，通过酶分离成单独的层以可回收。一些公司正在进一步进一步，决定从可回收的包装转换到由可再生能源制成的那些，进一步推动他们决定追求的可持续政策。
Biorepack，CONAI系统的新联合体
Biorepack是国家联盟，用于可生物降解和可堆肥塑料包装的有机回收。该联盟是番禺系统的一部分，用于从有机废物收集获得的可生物降解和可粘性塑料包装的生物降解和粘性塑料包装的寿命管理，并转化为堆肥。
Buovepack的法规由2020年10月16日（G.U.Serie Generale N.284为14.11.2020的G.U.Serie Generale第284号）批准了该领土和海上的经济发展部长。可生物降解和可粘性塑料包装材料和生产商的制造商和进口商和可生物降解和可粘性塑料包装和/或它们的半成品产品，包括空可生物可生物降解和可粘性塑料包装和/或其半成品的进口商，是成员生物包。
商人，经销商，填充剂，用户，可生物降解和可粘性塑料填充包装的进口商以及在业务过程中使用或供应包装或供应包装的人也有资格自愿加入。此外，随着市政垃圾的有机分数，在生命结束时可获得可生物降解和可堆肥塑料包装的回收商和公司。
