罐员在啤酒厂世界上取得越来越受欢迎。许多人现在考虑可以为可持续性和产品保护的完美容器。
长期与工业啤酒相关联，几年，随着工艺啤酒的兴起，可以通过海关清算，现在似乎是一种现代而有吸引力的包装，完全符合我们的时代。一切都始于美国的微生物饲养员，同样启动了工艺啤酒革命，并对他们预测时代和决定时尚和潮流的能力保持信心，施加了这种包装，使其成为邪教对象。
在意大利，第一个提出罐装精酿啤酒的是张志贤马苏之后是这个国家的工艺运动的伟大创造者，总是在寻找新奇并决心实验。这是一个突破性的事件，在2015年，在2015年离开大家无言以对，确认，如果仍然需要，那么意大利工艺啤酒的神圣怪物总是对的。首先，美学已经发挥并继续在这包装成功中发挥关键作用。
瓶子上的图形可以最好地表达自己，提供了一个明显比瓶子标签更大的表面面积，并成功地创造了一个包装，总是有相当大的影响，广泛欣赏的一代人有敏锐的眼睛在这个主题。该罐还具有许多显著的技术优势。从它的轻便开始，这使得它不仅是一个实用的包装，在各种情况下都可以使用。与日益紧迫的可持续发展问题相一致，铝的轻重量使易拉罐成为一个非常有吸引力的包装。
如果我们考虑一个0.5升的空罐的重量比一个0.5升的瓶子的重量大约少25倍，那么运输对环境的影响和运输成本都有相当大的减少;运输本身也极大地受益于优化的可能性堆垛罐，不像箱子与瓶子。在可持续性领域，铝还具有易于回收的原材料，铝土矿，目前在世界各地，从矿物开始的低能源成本和完全可回收的优势。
适合电子商务
包装的另一个凸显特征是其难以抗拒的性，这显着降低了运输和仓库管理的货物损失。不只是。由于电子商务的传播，罐头也似乎是家庭交付中最合适的包装包装，这在所有部门都在增长。场地在不仅可以从产品放养的角度来看，而且在服务中，因为冷却速度比玻璃更快。现在让我们谈谈保护。
可以具有完全保护啤酒的优点，从而避免了产品中最常见的改变之一。此外，它保证了氧气的总保护，氧化原因，而不是瓶子，其限制是由玻璃的限制，如他的冠帽。现在似乎每个啤酒厂都有一条罐头，也因为据说是其他人背后的驱动力。
Birrificio CitTavecchia在里雅斯特省，刚刚推出了一条罐头线，抗奥尔戈尔普酿造：六啤酒，分布在意大利，允许啤酒厂开放到一个新的市场。该系列包括这种类型的封装更传统的风格，即凯勒·佩尔斯，太平洋苍白啤酒，无麸质印度苍白啤酒，西海岸双普通普及，也是盛大橙色的Blanche和糕点粗壮。
The Antikorpo Brewing branded products are available, in addition to 24 l polykegs, in 400 ml cans with graphics inspired by the world of surfing (it’s no coincidence considering that the young brewer, Davide Galliussi, is a sufer who ranked third in the last edition of the Brewer of the Year award in the Emerging category) and were created by the tattoo artist Rory Riot from Milan. In fact, the project idea envisages the involvement of artists to whom give a space where they can express their creativity. “啤酒的弹性浪潮“这是索尔普罗普酿造线所介绍的索赔，在”恢复力“和”波浪之间的戏剧之间的戏剧，戴维德喜欢在海上冒险的同样的波浪，这激励他创造啤酒。
据啤酒厂介绍，该项目涉及一项重大投资。我们购买了一个新的罐装工厂，每小时生产1600罐，作为装瓶工厂的补充。决定接近罐头来自于多样化的需要和接近一个比我们过去销售的市场更利基的细分市场。当时，不仅餐馆、酒吧和披萨店实行全员配送，酒吧、啤酒店和专营手工啤酒的经销商也实行全员配送。
CitTavecchia组织了这些啤酒的交付，正如我们所说，由于与专业运输车的协议，使用达到跳跃的啤酒的冷藏卡车，使用，使用，使用，使用，使用跳跃的啤酒，这是一种跳跃的啤酒比诸如地狱或威恩等经典啤酒也有更短的截止日期。
在美学和技术之间
在夏天，Birrificio Della Granda，在Cuneo省，推出了两条罐头线：女孩，“流行音量为所有类型的客户设计，一种方法可以培养新手啤酒”，和H4TG（跳怪物），更精致和动态的行，为啤酒爱好者创建。“我们相信罐头可以代表工艺啤酒的双重灵魂 - 解释了伊万诺阿斯特纳岛 - 一方面这是一款简单的产品，适合一天中的每个人，它是可移动的，没有玻璃的限制;另一方面，它是一种相对较新的实用的材料，反映了在实验中持续研究和乐趣的渴望。
技术上，它保留了最复杂的啤酒的气味和香气，防止了空气和光线的通过;它是100％可回收的并且对运输的影响较小，因为它的重量小于玻璃。除了这些普遍福利之外，对于我们来说，罐头的引入是重新思考整个生产周期的机会，审查它并识别其关键点。简单地说，这是创新的驱动器，使我们能够随着我们的目标而展望未来。“
“自2018年我们的Brewpub开幕以来，我选择了该罐头 - 米兰靠近米兰的Trezzano Sul Naviglio的Brewpub Barba d'Oro的所有者。非常适合运输啤酒，低成本，不可用，重量轻，因此易于存储像我们这样的俱乐部，其中空间有限。此外，它是100％可回收的，比玻璃更多。此外，在优质的啤酒和引人注目的图形中，我想向罐头提供尊严，与上衣玻璃相比考虑了B级套餐。我们成功了：产品真的很吸引人“。
罗马的丛林果汁酿造也使得一个真实的必须是，并专门为其生产的生态友好特性而选择它，以及其保存产品的能力。“它可以保护光线，确保抗紫外线的总盾，因此不会损坏啤酒的香气和啤酒的味道 - 啤酒商解释道。它还通过完全隐密集和在异常的过程中产生并且不断监测溶解氧含量“来保持氧气。
定制万岁
Toccalmatto还在罐头世界中首次亮相，投资于每小时3000罐的灌装和包装工厂的灌装和包装工厂：“所选择的格式是44 Cl，并且由于在植物上进行的各种测试。，我们目前正在推出前3个参考文献：Skianto，会话IPA;撒旦玛雅，麦片;和Zona Cesarini，太平洋IPA。当然，我们忍不住发明了一些新的，并且由于我们的酿酒商的研究，Toccalmatto的一个新的IPA诞生了：跳跃的阵线，其官方发布于2020年代初期计划“。显然，在一个罐中。
最后，在意大利开启罐装啤酒革命的Baladin啤酒厂再次证实了这种包装的有效性，他们升级了专用工厂，配备了每小时可装4000罐的新装罐机。因此，对于Baladin来说，这种容器的所有特权仍然有效，强调了大表面的高定制潜力，这导致了大多数有限系列的选择这种包装。
“我们与包装公司皇冠积极地工作，我们创建了特殊的定制项目。在市场上存在的当前版本的流行音乐中，有12个图形和颜色的变体来收集。为此，采用了一种创新的印刷技术，赢得了国际金属装饰和包装协会的着名奖项“，Baladin的营销经理Moz解释说，Fabio Mozzone解释说。
“下一个项目涉及到一种全新技术的应用，这将使罐装产品更容易直接使用:它将与绿色豌豆在都灵开业。”除了流行音乐和Sud，巴拉丁将扩大它的范围与L 'Ippa和摇滚。该公司指出:“我们相信，这种包装可以成为代际消费者之间有价值的桥头堡。”
投资和服务
现在有许多已经实施了这个包的啤酒厂，并且尽可能多地考虑它。但是，有没有缺点？第一个也是最直接的是所需的初始投资。原则上，每小时生产1200罐的植物可能约为50,000欧元。
然而，为了解决这个问题，有第三方服务，即专门的公司通过移动设备到达啤酒厂，并提供包括选择合适的罐，其压榨，灌装和质量控制等服务。另一个需要考虑的方面是，铝并不适合所有类型的啤酒。当然，考虑到瓶子里再发酵的弹性。
然而，最合适的是夏季消费的啤酒，也是年轻人最受喜爱的啤酒，如APA和IPA，他们在可以拥有现代图形的理想“连衣裙”，更接近千禧一代和z的世界。
最后但并非最不重要的是，服务和饮酒经验完全不同。桌子上的瓶装产品的存在具有优雅和吸引力，肯定没有。但需要说一件事。就像你不直接从瓶子里喝啤酒一样，你也不应该喝啤酒。
“CO.2Birrificio Cittavecchia的费代丽卡·费利斯(Federica Felice)指出，啤酒通常保持在这样的水平，无论如何直接饮用啤酒都是令人愉快的。但事实是，就像葡萄酒一样，啤酒也是用眼睛来品尝的，所以把它倒进玻璃杯中，评估它的颜色和泡沫是必不可少的，这样才能不失去它所产生的部分感官感觉。另一方面，至于味道，铝和啤酒之间的感官污染现在已经被排除了，因为罐头有一层内涂层，保护产品不受味道的任何改变。
