GEA Procomac ABF的低酸验证

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2004

赫亚Procomac已宣布其革命性机器ABF(无菌吹填充)已成功通过La(低酸)微生物验证,使其适合填充牛奶和牛奶的产品。ABF由传统的烤箱,预制件灭菌器,无菌鼓风机和无菌填料组成。预制件在烤箱中加热,因此它们在灭菌器中已经热,在内部和外部通过过氧化氢流体灭菌。一旦无菌进入鼓风机的无菌区域,将被拉伸成瓶子,然后填充在无菌填料中。使用过氧化氢灭菌的鼓风机,并且在微生物隔离器内部的无菌环境保持过度的无菌空气。向每个模具供应吹气的高压管道也被灭菌以在整个系统中保持无菌性。

新的伸展杆系统保持无菌性

在操作期间,标准拉伸杆在进入模具的非无菌环境中上下移动并触摸预制件/瓶子。来自GEA Procomac的新系统包括磁性接头,允许在无菌壳体内部移动,并确保在用过氧化氢灭菌后,拉伸杆保持无菌。

灭菌的预制件可减少宠物使用

预制件比瓶子更厚,更耐热。一旦它们是无菌的,它们可以吹不需要进一步消毒。这使得瓶子的重量更轻,因此减少了PET的消耗。

ABF现在在低酸(LA)条件下对PH为> 4,5的产品进行验证

低酸验证的结构是为了挑战机器在不同关键领域的净化能力:

-在无菌鼓风机和内部管道中接种生物指示剂芽孢杆菌atrophaeusATCC 9372在现场,并执行多达6个日志减少。预灭菌后的无菌环境确保灌装前不会再次被污染。
-预制件内外表面接种芽孢杆菌atrophaeusATCC 9372和执行多达6个日志减少。ABF的一个关键特点是对预制品同时进行内部和外部消毒处理,没有交叉污染的风险。

-用发酵液进行了3批1万瓶的生产试验,其中生产的3万瓶无缺陷。这是一个极好的结果,与这种测试的标准,最多1:10.000缺陷每批。

培养基试验对于研究能在LA产品中生长的特定微生物的增强生长是特别重要的。该测试通过无菌机的每个步骤进行检查,确认容器已适当消毒,环境已适当消毒并保持在无菌状态,微生物隔离器内保持了适当的超压。

GEA Procomac ABF已经通过了所有适合LA产品生产的步骤

Microrganism 的培养液 减少日志
粗加工的外部 芽孢杆菌atrophaeus写明ATCC 9372 现货培养液 最多减少6个日志
粗加工的内部 芽孢杆菌atrophaeus写明ATCC 9372 现货培养液 最多减少6个日志
鼓风机的环境 芽孢杆菌atrophaeus写明ATCC 9372 现货培养液 最多减少6个日志
鼓风机内部 芽孢杆菌atrophaeus写明ATCC 9372 现货培养液 最多减少6个日志
培养肉汤测试LA - max 1:10 000, 30,000瓶

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