生产高质量的乳制品，具有最具创新性的制冷和冷却水生产技术系统。
成立于1987年，基于Caronno Pertusella（靠近Varese），CTM Refigreazione Industriale.在工业制冷领域开发了长期经验。该公司在意大利和国外的系统和工业部门经营，设计和组装了工业制冷的完整系统，在许多领域采用，包括牛奶和乳制品。CTM提供先进的技术解决方案，如：螺杆压缩单元，直接冰冷的水生产设备，冰积累，消毒设备和电气配电盘。此外，该公司提供“交钥匙”解决方案，保修后技术援助，编程援助和监管框架的协助。
已安装的工厂
CTM最近安装在3B拿铁乳制品工厂的甘甘蓝制冷系统，包括两个不同的预装盐水冷却器模块和用于冷却水生产的落叶薄膜冷却器厂。
盐水冷却器
每个预组装的盐水冷却器组，使乙二醇冷却为中间体流体，由两个螺杆压缩机和蒸发冷凝器组成，可确保400,000千卡/小时的冷却能力。乙二醇在罐中储存在-6°C中，通过特殊泵，通过两个环路送到植物的罐中，通过两个环路电路喂养寒冷的公用事业（如细胞，固化），并确保消毒制冷和空调工作室。400,000千卡/升薄膜冷却器中的二醇也在-0.5℃的温度下冷却水，这是该过程所必需的：在所有生产阶段，牛奶必须始终保持在4°C。用于冷却中间流体的盐水冷却器组旨在连续工作，并用于最苛刻的应用。主要特点：单块配置;R 507生态气体螺杆压缩机，具有蒸发冷凝器;一种旨在节省最大节能的设计。驱动压缩机，蒸发冷凝器和泵的电动机由逆变器控制，因此，它们确保了适应生产需求的冷却能力的进展。所有主要功能也由复杂的集中监管系统控制。
