Stalam设计和制造用于产品干燥和热加工的射频设备。
内源性加热是射频技术最吸引人的特点，它允许在各种产品的核心产生“热”。通过这种方式，热量直接和瞬间地在产品内部发展，而不会对环境造成任何损失。
无论产品的形态、厚度、大小，产品加热迅速、均匀，可以是烘焙产品、新鲜面食、原材料和半成品、干果。
通过RF从饼干或面团等烘焙产品中控制去除多余水分，有几个好处:控制残余湿度和产品最终重量;改善风味保留，颜色控制和保质期;减少残留内部湿度造成的断裂;减少能源成本。
烘烤速度可提高20 - 40%，使烘烤线的整体尺寸减小。
