这个VSF电视/混音面团压片机是一种在完全没有空气的环境下生产面团压片的新系统，这样即使使用完全相同的配料，成品也会变得更黄、更有弹性和坚固，保证了煮熟面团的优良品质。由于预混料面团制备装置具有自动配料功能，因此可以在自动模式下生产面团，而无需操作员的长期在场。它包括：面粉产品的容积加药装置、液体配料的电子控制加药系统、带过滤泵和真空计的真空捏合罐、便于清洁的无螺栓捏合桨、带触摸屏的PLC和高达500公斤/小时的新鲜面食生产能力。非常适合生产高质量的填充面食和中等湿度的面食片。说到清洁，斯托奇一直听从面食制造商的需求，事实上，在设计特点上投入了大量的小心和关注，避免了机械中任何面食残留物可能积聚的区域，同时也确保了所有内部部件的容易接近性，使棘手的清洁操作更容易进行。