从烹饪拉伸双头机不锈钢法国当代艺术，Mod。IA / 95/2 V.150，设计用于从切片凝乳开始连续生产意大利丝状奶酪。从凝乳切片中取出的凝乳，被放入烹饪缸中，然后由卷轴运送到配有潜水臂的两个伸展部分。由于双套缸，拉伸水保持在理想的温度。双层夹套的拉伸部分有助于确保意大利丝状面条足够的水分和柔软度。完全由不锈钢Aisi 304制造，接触部分涂有高温烧结特富龙杜邦，机器的特点是一个大直径螺旋的伸缩缸，以最小的努力，以方便产品的运输。进料速度可根据加工的产品进行调整。其他技术特点:油浴传动采用不锈钢保护外壳;底部和侧壁上的双层外套;带有可调刀具的刀具。