捏合，生长，烘焙：每个烘烤阶段的控制系统

由此开发的解决方案Ascon Tecnologic.允许保留所有烘烤阶段。对于具有固定或变速的混合器和行星式混合器，Atmixer可用于检查食谱，速度，光控制和温度测量。

配备用户友好的界面，它允许远程连接和数据存储。对于Beadening阶段，Asslight由于预设功能和用户友好的界面提供了性能，其中手动选择自动处理或单独参数。

顶/底，转子，管或隧道面包烤箱可以在允许：温度控制的ATBAKE解决方案中找到理想控制器;皮带速度控制;用于编程的自动化开始;蒸笼和光控;生态和涡轮机功能，烘焙食谱;软件和硬件自定义。

主要特点是：准确调整;可以存储配方名称和符号的程序;远程连接;USB上的数据存储;工业和认证硬件;触摸屏。