给每个奶酪到期

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多功能和多功能

从多功能进行多功能的部分,机器也可以打包新鲜产品,没有分配,在其生命中的十天内,易于一种可预测的生理损失。借助于右气体混合物,FP027流箱密封和冷链处理,下降降低约70%。体验这一创新的一个奶酪之一是Rigatel Del Castel,由Valeggio Sul Mincio的两场牛奶制成,距离Villafranca几公里。多功能是多方面的代名词:快速开关 - 从一种类型的奶酪到另一个类型的奶酪,从立方体到全奶酪,每分钟工作多达100件 - 绝对是本机的附加值,这是一种功能,可以易于使用所有国家。奶酪,气体混合物浓度,薄膜:所有这些元素 - 虽然与目前在意大利使用的那些 - 在FP027上工作。TeCno Pack想要接受的挑战是国外的前沿。瑞士和法国,为两家欧洲市场命名,将通过专业的服务中心和技术专家协助,给出与外国公司相同的服务连续性,好像他们接近意大利Tecno包装厂。

增加保质期

FP027确保了最佳的密封,从而增加了增加产品的保质期,这取决于:奶酪的初始微生物载荷,薄膜类型,消毒操作以及Modifi ED气氛中使用的正确气体混合物和温度(MAP)。考虑到这些变量,由于FP027,利昂进行的许多测试中,一些奶酪的保质期从90到120天增加。这个结果的具体例子是PetyItàLeone的Pecorino Sardo的成熟。在Leone House中,大约7,000个整个奶酪;诀窍是确保产品甚至几个月才能完善,它的包装在FP027中的包装:2.5公斤的整个奶酪,三个月后出现只是包装。优势在于能够发现FP027,一点一点:由于适当的测试,机器的电位几乎是无穷无尽的。TECNO包装在不同部门的包装体验允许该公司建立丰富的专业知识,导致定制的解决方案。

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