奶酪盐系统

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1967

对于日常处理大量奶酪轮,Progema工程提出了由单个块和工作台组成的动态盐渍生产线:车轮由机械输送机送入工作台,在循环结束时,提取输送机将它们运送到下一个加工和成熟区域。这条生产线用最少的人员处理大量的奶酪,因为它消除了手动装卸奶酪轮,并持续监控。该生产线可以集成到新的加工生产线或正在进行改造的生产线中。泵在“溪流”和大桶中创造连续的盐水流动,以推动车轮。搁板篮子在大桶内上下移动,这样搁板就可以在盐水流中需要的地方被放置。每个篮子都有一个与压缩空气系统相连的储罐系统,该系统利用阿基米德原理提升和降低篮子。一系列的进出分区允许车轮的运动。补偿罐配有第二个泵和冰水交换器、过滤介质和盐篮,用于盐水的完全再生和温度控制。带有操作面板的PLC可以自动控制每个缸的所有操作参数,以及盐水的制备和回收。该生产线适用于所有硬或半硬,小或大奶酪类型。 The company can take care of the entire masonry project, as well.

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